Szakmai vezető: Vasas Gábor
- Angol cím: Development and production of products with natural active ingredients from horseradish plant waste using environmentally-friendly technology
- Szerződés típusa: Norvégalap
- Projekt leírása: A Debrecen környéki régió a világ egyik legnagyobb tormatermelő régiója. A projekt fő célja környezetbarát technológiával a tormatermesztés során keletkező nagy mennyiségű növényi hulladék ártalmatlanná tétele, valamint nyersanyagként történő hasznosítása során élelmiszeripari, mezőgazdasági új termékek előállítása. A keletkező torma illóolaj új területeken történő alkalmazásának vizsgálata is megtörténik.
- Projekt időtartama: 2015.01.01 – 2016.04.30
- Projekt összköltsége: 125.929.200 (HUF)
- Kutatás típusa: Alapkutatás
- Konzorcium adatai:
- Főpályázó: Kelet-Product Zrt
- Konzorciumi partner:
- Debreceni Egyetem
Legutóbb frissítve:
2021. 07. 28. 11:21